Włoska projektantka mody, która zrobiła karierę w Paryżu w latach 20. i 30. XX wieku. Była jedną z najwybitniejszych projektantek mody, które zmieniły świat mody. Do jej najważniejszych dzieł należą lniane sukienki, dzianiny, spódnice czy szorty. Elsa specjalizowała się też w projektowaniu kapeluszy, stawiając na innowację, i wprowadzając do świata mody modele, które stały się wielkim modowym dziedzictwem. To właśnie ona odpowiada za najbardziej znany kapelusz w kształcie buta, który zaprojektowała w 1937 roku dla żony Salvadora Dalego. Należała do grona najbardziej kreatywnych kreatorek mody, które podchodziły bardzo innowacyjnie do projektowania. Za swoją twórczość otrzymała nagrodę Neimana Marcusa. W 1954 roku skupiła się głównie na projektowaniu biżuterii.