Inaczej jest to grupa stali, które mają specjalne właściwości, dzięki którym jest odporna na korozję. Aby stal była nierdzewna dodaje się do niej różne stopy np. chrom. Stal nierdzewna została opracowana w 1912 roku przez inżynierów Kruppa pochodzących z Niemiec, którzy odkryli, że połączenie żelaza i chromu jest odporne na działanie różnych substancji.
Sam termin „stal nierdzewna” pojawił się rok później w nazewnictwie Harry’ego Brearle’a, który stopił ze sobą żelazo, chrom i węgiel, odkrywając przy tym, że uzyskany materiał nie rdzewieje. Na samym początku ze stali nierdzewnej wykonywano sztućce. Szybko została doceniona za swoją niebywałą wytrzymałość, wysoki połysk oraz to, że można było stosować do niej nawet agresywne środki czyszczące. W modzie ze stali nierdzewnej wykonuje się przede wszystkim biżuterię oraz bransolety do zegarków.
